Analiza el vínculo entre las enfermedades degenerativas y la alimentación. Señala el peligro de los alimentos procesados y alterados mediante diferentes tecnologías.
Destaca los efectos negativos del uso de las tecnologías para la preparación y conservación de los alimentos cuya consecuencia principal son las enfermedades degenerativas.
Documento mecanografiado que contiene un artículo para ser publicado en El tribuno. Alude a la Conferencia regional latinoamericana y del Caribe sobre población y desarrollo, que se llevó a cabo en México. Enfatiza el impacto de los programas de población en el bienestar social.