Tecnología Alimentaria

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Los riesgos de la tecnología moderna

Destaca los efectos negativos del uso de las tecnologías para la preparación y conservación de los alimentos cuya consecuencia principal son las enfermedades degenerativas.

Oddone, María Elena

Los riesgos de la tecnología moderna

documento mecanografiado que contiene un artículo para ser publicado en El Tribuno. Destaca los efectos negativos del uso de las tecnologías para la preparación y conservación de los alimentos cuya consecuencia principal son las enfermedades degenerativas.

Oddone, María Elena